باسيل (Ocimum النيابة.) تستمد جذورها من الهند وافريقيا ولكن معظمها من الإدراك والتقدير في جميع أنحاء العالم. ريحان كلمة من معنى الملك basileus اليونانية ، وبالتأكيد يمكن اعتبار الملوك بين الأعشاب.

لمجموعة متنوعة من نكهات ريحان ، ومختلف أنواع النبات في وعاء واحد مثل الليمون ريحان (داني) ، داكن العقيق والحلو الايطالية.
عناية
باسيل واسعة ، خضراء داكنة تترك العطرية التي يمكن زراعتها من البذور. ينبغي أن يكون بدأ في منازلهم في أوائل الربيع (أيار / مايو) أو تزرع مباشرة في الحديقة بعد خطر الصقيع قد مرت. باسيل احتياجات التربة ودرجة حرارة دافئة لتنبت. إذا كان من السابق لاوانه بدأت تحصل على بطء وضعف النمو حتى لا الذروة. زرع يمكن زراعته عند درجات الحرارة فوق 50 درجة. هذه المحبة الحرارة السنوية ، ويزدهر في الطقس الدافئ ، والشمس الكامل غنية إضافة إلى استنزاف التربة. وكما هو الحال مع العديد من الأعشاب ، فإنها بحاجة إلى القليل من الأسمدة ، وفي الواقع مع الكثير من الأسمدة ، وريحان وستضع لطيف نكهة.
12 بوصة إلى جانب مصنع لإتاحة مجال للنمو حيث تنمو على نطاق واسع لأنها تحصل على طوله (12-24 بوصة). للحفاظ على حجم وشكل هذا المصنع قوية متزايدة ، وكثيرا ما سرق. أفضل لإنتاج أوراق ونكهة الحصاد الخاصة بك ريحان والتمتع به في كثير من الأحيان.
مرة واحدة تصل إلى مرحلة النضج المصنع أو temps اكثر من 80 درجة ، والبحث عن الظهور رؤساء الزهور التي تستنزف محطة للطاقة لانتاج المزيد من الأوراق. معسر أو deadheading لا يتوقف المزهرة ، وتشجع المزيد من الزهور. لتثبيط إنتاج الزهور وتحفيز المزيد من النمو صفحة ، قطع الجذع لا يقل عن ستة أوراق العقد. إذا سمح ريحان الذهاب إلى البذور ، وسوف يغادر وضع نكهة مريرة. لامدادات مستمرة من جديد باسيل والنباتات على مدى ثلاثة اسابيع متقطعة خلال الصيف. المحطة المقبلة لمصنع الطماطم لتحسين النكهة.
هناك أكثر من 150 نوعا من ريحان نما في جميع أنحاء العالم. بل والأكثر شعبية لديها مجموعة واسعة من الأشكال والنكهات صفحة من الينسون ، وكافور ، والقرفة والليمون ل. الحلو الايطالية باسيل له نكهة يانسون الذي يبرز جوهر الصيف الطماطم. 'جنوة' وكذلك بوش ريحان (O. basilicum الدنيا) لpesto كبيرة وتايلاند (سيام الملكة) تضفي نكهة التوابل مع اشارة الى السوس المطبخ الهندي والتايلندي. وقد قزم المتوسطة الرياحين مثل أوراق بوش الصغير أو سبايسي العالم مثالية للشركات الصغيرة والأواني صناديق النافذة. لا يمكننا أن ننسى العقيق باسيل المظلمة التي لا تقف باعتبارها الطهي أعشاب تعمل بشكل جيد ولكن أيضا بوصفها بلكنة الزخرفية النباتية. الجمع بين الرياحين مع البقدونس ، المريمية ، روزماري والثوم المعمر مع أي واحد من الأعشاب المفضلة لديك في وعاء كبير ، ووضعها بالقرب من باب المطبخ ، وسيكون لكم مريحة الطهي عشب الحديقة تحت تصرفكم.
باسيل الحافة : البعوض والذباب يكرهون رائحة ريحان. انها تنمو على سطح السفينة أو الفناء لابعادهم.
فرك سحق ريحان على جلدك لصد البعوض.
التعليقات الأخيرة