Кантарион (Coriandrum sativum) е гланцирана магданоз като зеленина, че понякога го прави трудно да се каже разликата между магданоз и кантарион в производството на пазара. Всичко, което трябва да направите, е миризмата светлината остър аромат, и вие ще знаете разликата.
Порасна кантарион в светлината добре изцедените почвата в пълно неделя до част сянка. Посейте семената на открито в края на пролетта след последната слана дата. Растенията в реда в градината или на контейнера, покрийте с 1 / 2 "на почвата и поддържа влажна за добра кълняемост. Избягвайте тежките feedings азот за най-добър вкусова. В градината, тънък разсад 4 "разпада. За продължаване на доставките, повторете засяване на всеки две седмици, докато горещо време пристига. Кантарион ще започне да зрели бързо (болт) и отидете на семената в горещите летни температури. Тя може самостоятелно семена, а може и да ре-сеят семена в края на лятото за допълнителен спад на реколтата. Кантарион ще търпи лека слана.
Жътва на магданоз-подобен зеленина редовно, за да се пази завода за производство на по-листата. Нарежете растителна 2 "над почвата линия. Когато растението започва да произвежда перушинест, горната част на листа, това е индикация, че това се случва с цвете и ще произвежда кръгла дръжкова бежово семена. Семената могат да бъдат събрани и съхранявани в тъмно, херметично контейнер.
Кантарион листата се използват в мексикански, Близкия изток и азиатска кухня. Пресни листа не суха или замразява добре. Стъбла обикновено се изхвърля, но могат да бъдат използвани за вкусова супи и боб. Семената се използват в печени стоки, къри на прах и ликьори. А египтяните, че тя е афродизиак и гърци го употребявали за вкусова вино.








































Скорошни коментари