Basilikum (Ocimum spp.) Hat seine Wurzeln in Indien und Afrika, sondern ist vor allem bekannt und in der ganzen Welt geschätzt. Das Wort kommt aus dem Griechischen Basilikum Basileus Sinne König, und es kann sicherlich in Betracht gezogen werden Lizenzgebühren zwischen Kräutern.

Eine Vielzahl von Basilikum: Zitronen-Basilikum (Dani), Dark Opal und Sweet Italienisch.
Sorgen
Basil hat eine breite, dunkelgrüne Blätter, die aus aromatischen Samen gezogen werden kann. Es sollte drinnen im Frühjahr (Mai) ausgesät oder direkt gestartet werden, in den Garten nach Frostgefahr vorüber ist. Basil muss warmen Boden und Temperatur zu keimen. Wenn zu früh angefangen erhalten Sie langsam, so das schwache Wachstum Don't Rush it. Transplantate können gepflanzt werden, wenn die Temperaturen über 50 Grad in der Nacht sind. Diese Wärme liebenden jährlichen, gedeiht bei warmem Wetter, erfordert die volle Sonne und einen durchlässigen Boden reichen. Wie bei vielen Kräutern, braucht es wenig Dünger, in der Tat mit zu viel Dünger, Basilikum entwickelt einen milden Geschmack. Container gewachsen Basilikum benötigen mehr Dünger als Basilikum in der Erde gewachsen.
Plant 12 Zentimeter auseinander, damit Raum für Wachstum, wie sie wachsen so breit wie hoch (12-24 Zoll zu bekommen). Um die Größe und Form dieser kräftigen wachsende Pflanze, die Wartung Prise häufig. Für die beste Blatt Produktion und Ernte Ihren Geschmack Basilikum oft und zu genießen.
Sobald die Pflanze zur Reife gelangt sind oder temps über 80 Grad, suchen Sie nach neuen Blüten, die die Anlage von Energie-Drain 'wird zu mehr Blätter zu produzieren. Kneifen oder Rücksendung von Leergut nicht zu stoppen Blüte, ermutigt sie, mehr Blumen. Um Blumenproduktion entmutigen und Förderung eines stärkeren Wachstums Blatt, schneiden Sie die beruhen auf mindestens sechs Blattknoten. Wenn Basilikum erlaubt ist, zu Saatgut gehen, werden die Blätter entwickeln einen bitteren Geschmack. Für eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Basilikum, Werk bei drei-wöchigen Abständen während des Sommers. Plant es neben Pflanzen Tomaten zu ihren Geschmack zu verbessern.
Es gibt mehr als 150 Arten von Basilikum auf der ganzen Welt angebaut. Auch die beliebtesten haben ein breites Spektrum von Blatt-Formen und Geschmacksrichtungen von Anis, Kampfer, Zimt Zitrone. Italienischen Sweet Basil hat ein Anis Geschmack zum Ausdruck bringt, die das Wesen der Sommer Tomaten. 'Genovese' sowie Busch Basilikum (O. basilicum minimum) sind ideal für Pesto und Thai (Siam Queen) vermitteln einen würzigen Geschmack mit einem Hauch von Lakritz die thailändische und indische Küche. Der Zwerg und mittlere Basilikum; wie Little-Blatt-Busch oder Spicy Welt sind für kleine Töpfe und Balkonkästen ideal. Vergessen Sie nicht, Dark Opal Basilikum, die nicht nur steht auf, als ein Küchenkraut, funktioniert aber auch als dekorative Akzente Anlage . Kombinieren Sie mit Basilikum Petersilie, Salbei, Rosmarin und Schnittlauch zusammen mit einem Ihrer Lieblings-Kräuter in einen großen Container, legen Sie sie in der Nähe der Küchentür und Sie erhalten eine komfortable kulinarischen Kräutergarten zur Verfügung zu haben.
Basil Tipp: Mücken und Fliegen mag den Geruch von Basilikum. Wachsen sie auf einer Terrasse oder Deck, um sie fernzuhalten.
Rub zerkleinert Basilikum auf Ihre Haut Mücken zu vertreiben.
Probleme, hellgrün / vergilbten Blättern möglich overwatering oder Bedürfnisse Dünger. Black sterbenden Blätter-kaltes Wetter
Insekten: Läuse, japanische Käfer, Schnecken-Feed auf den Blättern.
Krankheit: Damping-Off (Rhizoctonia), Wurzelfäule und Fusarium-Welke und Blattfleckenkrankheit

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