Plant Care & Gardening Tips

Wie zu ernten und lagern Kürbisse

Harvest & Store Kürbisse

Harvest Ihre Kürbisse, wenn die Reben sind trocken, und die Frucht ist eine noch tief orange oder charakteristische Farbe der Sorte. Die Rinde ist hart und nicht so leicht durchstoßen. Schneiden Sie ein 3-6 cm Stiel mit einem scharfen Messer oder einer Schere Beschneiden. Heben Sie den Kürbis von unten nicht durch den Vorbau, um den Abbruch der Stammzellen. Kürbisse sollten frei von Schnitte, Kratzer oder blaue Flecken.

Waschen Sie Ihre abgeholt Kürbis mit einem Licht Chlor-Lösung zur Vermeidung von Pilz-oder bakterielle Fäule. Quellen empfehlen, dass ein neu Kürbis geerntet werden sollten cured @ 80 Grad und 80% Luftfeuchtigkeit für 7-10 Tage bis zum Ende der Reifung und healover jeder Oberfläche Quetschungen, sondern seine nicht immer praktiziert und kann nicht erforderlich .*
Nach dem Aushärten, speichern sie in einem trockenen, kühlen Ort mit guter Luftzirkulation und Temperaturen um 50-55 Grad mit relativen Luftfeuchtigkeit von 50-70%. Richtig gelagert Kürbis (50-55 F) kann bis zu 2 Monate, aber wenn in wärmeren Temperaturen (70 Grad) nur 2 Wochen.
Vermeiden Sie Ethylen-Gas-Exposition, nicht speichern Kürbisse mit Äpfeln und anderen Früchten. Nicht sie auf harten Oberflächen wie Beton oder Stack sie auf der jeweils anderen.
* http://www.uky.edu/Ag/IPM/manuals/ipm12pum.pdf

Heute gibt es viele Arten von Kürbisse zur Wahl, einige Sorten große Jack-o-Laternen, während andere besser für Kuchen. Ihre Geschichte geht weit zurück zu Zentralamerika.

Die Wahl eines Kürbis
Suche nach dem perfekten Kürbis für Ihren Jack-O-Lantern? Hier sind einige Tipps, die helfen könnte.

-Wählen Sie einen Kürbis mit einem grünen Stiel, frei von Quetschungen, Verfärbungen und Soft-Spots
-Don 't mit dem Kürbis durch den Vorbau, es kann leicht abbrechen.
-Ein dicker Mauern Kürbis wird für mehr Phantasie schnitzen.
-Legen Sie Ihre Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort, nicht Einfrieren, bis Sie entscheiden, zu schnitzen es ..
-Wenn Ihr Kürbis schnitzen, erzählen die Geschichte des irischen folktale Jack-O-Lantern

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13. August 2008 | Kategorie: Garten Review, Kürbisse, Gemüse | 4 Kommentare

4 Kommentare zu Wie zu ernten und lagern Kürbisse

• Eileen

  13. September 2008 auf 9.20 Antworten

  Meine Kürbisse sind aus den Reben und Formen. sie sind nicht vollständig orange. kann ich noch kochen und essen sie? Ich bin krank dazu denn es ist unser erster Versuch, und sie sind groß und perfekt geformt. UGH!

  Wenn die Kürbisse hat Früchte rot, die durch einen Pilz, der beginnt, als wässrig-Spots und schließlich erweitern und sich mit weißem Schimmel. Es kann vorkommen, aus Obst zu ernten. Essen sie nicht empfohlen werden. Http://vegnet.osu.edu/problem/pb78983.htm

• Jennifer

  13. September 2008 auf 9.24 Antworten

  JENNIFER
  Ich kaufte drei JACK-O-LATERNE SIZE Pumpkins dieses Jahr mit der ABSICHT DER CARVING IHNEN FÜR HALLOWEEN, gut ich nie Carved, und ich WILL MINDESTENS sie für das Backen, ABER ICH BIN bemerken einige kleine SPOTS FORMING SEAM, DIE ZU ROT AUS DER INSIDE.I gehört ein Ausschlag Pilzarten infiziert LOCAL Pumpkins in meiner Gegend. Ist es in Ordnung TO EAT der Kürbis, wenn ich DIE verrottete AREA? Es wäre eine Schande, zu werfen drei PUMKINS ungenutzt. Ratschläge könnten Sie WÄRE sehr dankbar. THANX JENNIFER

  Hi Jennifer
  Wenn die Flecken auf der Kürbis kommt von innen würde ich dann werfen die Kürbisse in den Kompost-Haufen. Schneiden Sie es öffnen und zu sehen. Wenn die Flecken sind nur auf der Außenseite können Sie schneiden, dass entfernt. Verwenden Sie eigenes Urteil. Jack-o-Laterne Kürbisse sind nicht die besten zum Essen, so kann es nicht wert die Mühe und das Risiko.

• Kathryn

  13. September 2008 auf 9.35 Antworten

  Kathryn
  Ich habe ein Dutzend schöne Kürbisse in meinem Garten, aber sie sind nur teilweise gereift, und wir haben bereits unsere ersten Frost. Werden sie weiter verändern Farbe, und gibt es etwas, was ich tun kann, um den Prozess beschleunigen? Danke.

  Hi Kathryn
  Kürbisse brauchen Wärme und Sonne zu reifen. Wenn die Kürbisse sind noch auf der Rebe, lassen Sie sie und entfernen Sie alle Blätter, um sie an Sonnenlicht. Wenn das Wetter prognostiziert Frost, decken sie mit Kunststoff-über, und entfernen Sie im Laufe des Tages, da sie erwärmt sich, es sei denn, es bleibt sehr kalt.
  Ein weiterer Weg zur reifen Kürbisse und Reifung zu beschleunigen ist, um sie von der Patch-und in einem sonnigen warmen Ort auf einer Terrasse, Deck-, Fenster-oder ein Gewächshaus. Expose die grüne Seite der Sonne drehen und in regelmäßigen Abständen, um alle anderen grünen Teile. Wenn es zu kalt (Einfrieren) über die sie im Inneren. Die Kürbisse können nicht Farbe gleichmäßig vor allem, wenn sie gekühlt Temperaturen unter 50f.

• Linda

  18. September 2008 bei 1:18 pm Antworten

  Wann kann ich meine Sonnenblumenkerne Ernte und wie?

  Hi Linda
  Wenn die Blütenblätter der Blüte braun, fallen ab und die Rückseite der Sonnenblumen-Kopf-gelb, die mit cheesecloth oder eine braune Tasche, um die Vögel weg. Ein guter Anhaltspunkt, wenn die Ernte ist, wenn die Vögel oder Eichhörnchen beginnen Kommissionierung auf den Kopf. Eine andere Möglichkeit ist, um vor der Blüte aus einem guten 10 "Stammzellen und hängen sie im Freien oder in einem trockenen, belüfteten Raum (Garage) auf den Kopf. Ein Vorschlag lautet, eine Nylon-Strumpf über den Kopf, wenn die Samen anfangen zu fallen, werden sie sammeln sich in der Lagerung. Um zu testen, ob die Samen trocken sind, reiben Sie die Oberfläche mit der Hand, und sie sollten leicht Freisetzung.

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