Comestibles crecen jengibre
Jengibre (Zingiber officinale) común de jengibre, el jengibre es una cocina exótica de hierbas nativas de los bosques tropicales de Asia. Se cultiva principalmente por su aromático, raíz comestible que se utiliza en la cocina, así como fines medicinales.
Comestibles jengibre comienza fácilmente en interiores y al aire libre se puede mover en las temperaturas más cálidas. Este rizoma se puede obtener en la tienda de comestibles en la producción de la sección. Elija una empresa, regordeta rizoma con 'ojos' (punto de crecimiento). Puede dividir o cortar los trozos más grandes de 2 "de tamaño, pero asegúrese de que cada pieza tenga al menos dos o más puntos de crecimiento. Deje que la superficie de corte en seco durante unos días antes de plantar. Coloque el rizoma horizontal 1 "de profundidad bajo la superficie del suelo y las plantas en un gran (12") la olla de dar más espacio a la superficie de los rizomas se propaguen. Mantenga el suelo cálido y húmedo, pero no empapado. Cubra el recipiente con una bolsa de plástico para mantener un medio ambiente húmedo invernadero. Una vez que surgen los brotes, saque la bolsa y mover el bote a la luz indirecta.
Noche cuando las temperaturas están por encima de 55F tener la planta al aire libre. Usted puede enterrar planta o el contenedor de flores en su cama. Jengibre caliente y húmedo como las condiciones de cultivo. Asegúrese de que llegue 2-4 horas de pleno sol (la luz de sombra), una cantidad suficiente de agua y fertilizar cada 2 semanas. Desde su toma al menos 5 meses para producir rizomas un comienzo temprano en interiores aumentará la producción de raíz de jengibre. Planta en abril y que debería estar listo para ir al aire libre en mayo. El reedlike follaje puede crecer a 2-4 pies de altura. En climas más cálidos, (zona 8-12) jengibre pueden plantarse directamente en el suelo. Los turiones deben emerger en mayo y puede ser cosechado en octubre / noviembre cuando el follaje se vuelve amarillo y muere de nuevo.
No esperan que las flores durante el primer año, el jengibre tiene que ser de 2-3 años de edad a florecer. Aunque rara vez visto, se producirá un poco verde espiga con pequeñas flores fragantes de color amarillo verde y morado bordes cuando en flor.
En climas más fríos, el jengibre tiene que ser cerrado antes de la congelación. Una vez que el follaje muere, puede que algunos de cosecha y guardar el resto para el próximo año. Almacenar los rizomas, en su contenedor de mantenimiento en el lado seco o desenterrar las raíces y guarde en una caja llena de turba. Asegúrese de que las raíces no se sequen. Una forma más fácil es comprar fresco rizomas en la primavera.
Tenga en cuenta que hay otros tipos de jengibre tropicales algunos son comestibles y algunos no lo son.
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Usted menciona que usted no conoce de otros comestibles gengibres y tengo un par. Me gusta en especial galangal, (Spice Jengibre) Alpinia galangal o jengibre tailandés. Es un verdadero miembro de la familia de jengibre y yo personalmente lo uso mucho en todo tipo de cocina, tanto en forma de polvo y fresca. Dispone de un complejo más picante / terroso sabor y aroma. Crecimiento de las necesidades sobre el mismo, sino que crece 5ta-6a pone pies de altura y un bonito color amarillo scafolded levantar tipo de flores, no tan bonita como algunos de los tipos más exóticos no comestibles. También, considere la posibilidad de Curcuma Longa, el jengibre es la fuente de la cúrcuma, 4 pies crece a pleno sol y tiene una hermosa flor blanca principalmente en posición vertical con puntas de color amarillo en la parte inferior de los pedales y lavendar consejos en la parte superior.
Tengo un montón de plantas de jengibre (el tipo que tiene flores por debajo de las hojas) en un hogar Acabo de comprar, y no estoy seguro de cómo prepararse para el invierno. Los tallos y las hojas son de color amarillo y ahora se agachó y estamos cerca de nuestra primera helada. Creo que viven en la zona 9 (sur de Luisiana). No quiero perder a ellos, las flores son hermosas, en mayo. No creo que los bulbos se han desenterrado y nunca replantados, que compró la casa a principios de la primavera, y casi tirado todos, porque yo pensé que eran las malas hierbas! Ayuda!