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Albahaca

Albahaca (Ocimum spp.) Tiene sus raíces en la India y África, pero es más conocido y apreciado en todo el mundo. La palabra viene del griego albahaca basileus sentido el Rey y sin duda se puede considerar de regalías entre las hierbas.

limón, dk ópalo y albahaca dulce italiano
Para una variedad de albahaca sabores, diferentes tipos de plantas en una maceta, como la albahaca de limón (Dani), Dark Opal y Dulce italiano.

Cuidado
Basilio ha amplio, las hojas aromáticas de color verde oscuro que puede crecerse desde la semilla. Que debe iniciarse el interior a comienzos de primavera (mayo) o sembradas directamente en el jardín después de peligro de heladas haya pasado. Albahaca necesidades del suelo y la temperatura cálida a germinar. Si empezó demasiado pronto obtendrá lento, débil crecimiento de modo que no se apresure. Los trasplantes se pueden plantar cuando las temperaturas están por encima de 50 grados en la noche. Este calor amoroso anual, crece en clima cálido, requiere pleno sol y un suelo rico, bien drenado. Como ocurre con muchas hierbas, que necesita poco fertilizante; de hecho, con mucho abono, albahaca desarrollará un sabor suave.
Planta de 12 pulgadas de separación para permitir espacio para el crecimiento a medida que crecen más amplia a medida que altos (12-24 pulgadas). Para mantener el tamaño y la forma de esta planta de crecimiento vigoroso, poco frecuente. Para obtener el mejor sabor y la producción de hoja de albahaca su cosecha a menudo y disfrutar.

Una vez que la planta alcanza la madurez o temps son más de 80 grados, busque las nuevas cabezas de flores que se fuga de la planta de energía para producir más hojas. Deadheading pellizcos o no se detiene la floración, se alienta a más flores. Para desalentar la producción de flores y estimular más el crecimiento de hojas, corte el tallo por lo menos seis nodos hoja hacia abajo. Albahaca Si se permite ir a las semillas, las hojas se desarrollará un sabor amargo. Para un suministro continuo de albahaca fresca, vegetales en intervalos de tres semanas durante el verano. Planta junto a la planta de tomate para mejorar su sabor.

Hay más de 150 especies de albahaca cultivadas en todo el mundo. Incluso las más populares tienen una amplia gama de formas y sabores de la hoja de anís, alcanfor, canela al limón. Albahaca dulce italiano tiene un sabor a anís que pone de manifiesto la esencia de los tomates de verano. «Genovese», así como de arbusto de albahaca (O. basilicum mínimo) son excelentes para el pesto y tailandés (Siam Queen) impartir un sabor picante con un toque de regaliz a la cocina tailandesa e india. El enano de tamaño mediano basils, como pequeño arbusto de hojas o picante globo son ideales para pequeñas macetas y cajas de ventana. No podemos olvidar Oscuro Opal Basilio, que no sólo se levanta como una hierba culinaria, pero también funciona bien como un acento decorativo planta. Basils combinar con el perejil, salvia, romero y cebollino junto con cualquiera de tus personajes favoritos de hierbas en un recipiente grande, coloque cerca de la puerta de la cocina y usted tendrá un jardín de hierbas culinarias conveniente a su disposición.
Albahaca punta: Los mosquitos y las moscas no les gusta el olor de la albahaca. Crecer en un patio o cubierta a mantenerlos alejados.
Frote albahaca triturada en su piel para repeler los mosquitos.

  1. Hierbas creciente CULTIVANDO HIERBAS Hierbas culinarias se cultivan para medicamentos, así como aromáticos ...
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31 comentarios a Basilio

  • George Farino

    Hojas son pequeñas y manchado. PLEASE ADVISE

    Åre que cada vez en un recipiente o al aire libre? Åre las hojas más pequeñas que antes o es esto una pequeña variedad de hojas? Existen varias enfermedades bacterianas que afectan a la albahaca causando gris-negro empapado de agua manchas en la hoja. Retire el manchado las hojas y mantenerlas tan seco (no hay agua en las hojas). Sólo el agua del suelo para evitar las salpicaduras de las bacterias sobre las hojas.

  • Janet

    Estoy cada vez Albahaca y no sabía a poco las flores. Me va a doler la planta? Si empiezo ahora que ayudar. Las hojas son pequeñas.

    Gracias!

    Antes de albahaca pizca empieza a florecer en la flor de todo el tallo. No va a dañar la planta, de hecho, hará que la planta de enviar laterales crecimiento y hacerlo más completo. Hay variedades de albahaca que tienen pequeñas hojas. Es mejor pizca de flores fuera de la cabeza antes de que comience a mostrar. Si le permiten ir a las semillas, y luego convertirse en hojas de albahaca amargo.

  • Tere

    ¿Cómo puedo difundir albahaca. Tengo una gran planta en el jardín y me gustaría guardarlo para el invierno en interiores.

    Albahaca puede ser fácilmente propagada mediante la adopción de corte de la planta madre. Elija consejos crecimiento fresco, y eliminar cualquier lugar flowerheads el corte en el agua. Hay raíz en una semana. El corte de raíces de plantas en macetas de suelo bien drenado. La otra opción es excavar hasta la albahaca antes de las heladas de visitas y mantener en el interior. Debido a las condiciones de baja luz en interiores, la albahaca puede no sobrevivir a la temporada de invierno, pero todo debe durar por unos meses.

  • Amanda Martin

    Estoy cada vez más al aire libre de albahaca en una olla - lugar soleado, se pone abundante agua. Está empezando a convertir las hojas se marchitan y ligeramente amarilla. Demasiada agua? Demasiado sol?

    Lo más probable es que demasiada agua. Deje que se seque entre riegos. Asegúrese de que el agua se drene del fondo de la olla y no es sentado en el agua. Basilio le encanta el sol, pero si las raíces son estresado se marchitan así que mueva a un lugar ligeramente sombreada hasta que se recupera.

  • Karen Collier

    Algo está comiendo mi hojas de albahaca. Parece negro diminuto especificaciones bajo las hojas. ¿Qué puedo hacer para parar esto?

    Es su albahaca al aire libre o dentro? Compruebe las especificaciones, son huevos de insectos que se mueven o cuando perturbado?

  • Robin

    Cada vez más dulce y albahaca canela fuera en el sur de la Florida. Estoy viendo la web en forma de puntos de luz con un centro oscuro en la parte superior de algunas hojas? Todas las plantas están en maceta y desagüe bien entre riegos. Por favor, ayuda.

    No está seguro pero puede ser una hoja. ¿Recibes las hojas mojadas con la fumigación aérea de?

  • Robin

    Yo soy sólo el riego del suelo. Es extraño que todos los puntos son los mismos, aunque en diferentes plantas. Nota - La luz es la sombra web de forma brillante.

    Hola Robin
    ¿Se ve como una estrella gris tannish con un punto negro en el centro, el centro de ampollas y negro se ve brillante y húmedo?
    Hoja manchas son causadas por bacterias u hongos. Si las manchas no son brillantes, con esporas en la superficie, entonces lo más probable es una bacteria. Lugares a menudo las bacterias producen una luz con un halo oscuro en el centro. Si usted ve a continuación, las esporas se trata de una infección por hongos y fungicida funcione.
    Viendo que esto es una hierba comestible, quiero ir a la ruta más sencilla y que es a fin de evitar cualquier precipitación o para obtener las hojas mojadas (que es como se propaga). Clima cálido húmedo, rocío, condensación también ayudará a propagar la infección. Espero que esta ayuda.

  • Susan

    Estoy cada vez más italiano de albahaca y la planta creció maravillosamente hasta las raíces leñosas duro y tiene futuro. ¿Es esto normal? ¿Qué puedo hacer para prevenir? Gracias.

    Åre cada vez que la albahaca en un recipiente? Cuando las raíces demasiado concurrido en un contenedor, con muy poco suelo y destacó, a continuación, comienza a madurar más rápido, producen tallos leñosos, raíces y flores. Retire la cabezas de flores tan pronto como comienzan a mostrar y la pizca de la parte superior de la planta para obtener una planta bushier y más crecimiento.

  • Carrie

    Mis plantas de albahaca creció-desde la semilla - y estoy muy entusiasmado de tener la misma. Yo vivo en un clima frío y el noroeste de plantarse en un recipiente que sigo en mi ventana de su cocina. Que están haciendo tan bien tengo miedo a tocar. Me gustaría utilizar este verano para cocinar, pero no saben cómo recortar las hojas sin dañar la planta. He leído algo acerca de un recorte trimestre pulgadas por encima del "nodo", pero no estoy seguro de que es y que si hay más de uno-¿Por dónde empiezo? Hasta que leí esto, ni siquiera sabía que podía florecer. Qué debo hacer para empezar en la parte superior, la parte inferior o en el lado de la planta y, cuando hago clip?
    Gracias por la ayuda.

    HI Carrie
    Basilio es una planta muy fácil pellizcar espalda. Un nodo es donde se inicia un nuevo crecimiento, el de su "golpe" en el tallo donde salen las hojas. Albahaca puede obtener Leggy pellizcos y les hará bushier (completa) lo que más deja de usar. Empezar desde el principio, pellizque fuera de 1 / 4 de pulgada por encima de un nodo. Nuevo crecimiento se vienen como brotes laterales desde el nodo. No pizca hasta que haya al menos con 3-4 nudos en el tallo o la planta. Cuanto más grande es la planta más se puede cortar. Espero que esta ayuda. Basilio es grande en la pasta y, por supuesto, salsa pesto. Disfrute!

  • Amy

    Mi planta de albahaca empezó muy bien. Ahora las hojas se han reducido considerablemente y se marchitan fácilmente al sol.

    Es la albahaca en un recipiente o plantadas al aire libre? ¿Ha sido pellizcos de nuevo?

  • Kelly

    Mi albahaca son plantas en mi jardín vegetal, por separado de las otras plantas y parece que hay algún tipo de error en las hojas de comer por la noche ¿qué puedo hacer?

    Hola Kelly
    Al parecer, muchos insectos, como el sabor de albahaca. Es posible que las babosas podrían alimentar en su albahaca en la noche. Tengo problemas con escarabajos japoneses masticar las hojas en el sol durante parte del día. Planta de albahaca en una maceta y crezca en la cubierta que se puede buscar insectos.

  • Ronnie

    Mi albahaca en un recipiente de plástico, el problema es el la parte inferior del tallo está marrón y la hoja empieza a marchitarse. Yo ya le dan un montón de water.This es la tercera vez que mi albahaca árbol tiene el mismo problema. ¿Qué debo hacer?

    Hola Ronnie
    Usted puede ser darle demasiada agua. Mantener demasiado húmedo puede provocar la pudrición de raíz y tallo. Deje que la planta se seque entre riegos. Asegúrese de que el exceso de agua las tuberías de desagüe de la parte inferior de la olla y no dejar que se sientan en el agua.
    Un marrón tallo puede ser normal, como la albahaca desarrolla un tallo leñoso en la base cuando se madura.

  • Rachael

    Tengo 3 plantas de albahaca que crece en una maceta. Han ido creciendo como locos durante todo el verano y me ha cuidado de pizca de la superficie antes de que aparecen las flores. Tuve 1 flor pop hasta el 1 de las plantas y ahora las 3 plantas tienen un fuerte regaliz / sabor amargo. ¿Hay alguna forma de recuperar el sabor dulce? ¿Cuáles son mis opciones?

    Hola Rachael
    Antes de albahaca comienza a madurar (flor), cortado de nuevo hasta un nodo que ha brotes frescos o hasta a 6-8 cm del suelo. Se enviará una nueva oferta de crecimiento. Si se desarrolla un tallo de flor, sus casi demasiado tarde para evitar el sabor amargo. Otra opción es coger una flor no cortar la punta y empezar una nueva planta. Para un suministro continuo de dulce, unos jardineros se planta cada 2 -3 semanas.

  • Olly

    Estoy cada vez más algunos Ocimum gratissimum en el Reino Unido a partir de semillas que recogí en Nigeria. Tengo una serie de pequeñas plantas que crecen que soy de mantenimiento de plástico en "tiendas de campaña" para tratar de replicar el clima húmedo. Ellos parecen estar haciendo bien, sin embargo recientemente sobre las hojas de las plantas han comenzado a convertir en amarillo entre las venas, que siguen siendo de color verde. Alguna sugerencia?

    Hola Olly
    Si el nuevo crecimiento está mostrando estos síntomas, entonces existe la posibilidad de que las hojas son clorótico y puede necesitar más hierro o manganeso. Si fuera inferior, las hojas tienen una coloración amarillenta interveinal entonces la falta de magnesio puede ser el problema. A una dosis de un uso equilibrado de fertilizantes con micronutrientes puede mejorar la situación.

  • Bill Blubaugh

    Albahaca: Tengo en mi jardín de plantas que parecen saludables, excepto las hojas empezaron a arrugarse en lugar de abrir a ser lisa. ¿Qué puedo hacer?

    Max Bill
    No hay nada que puedas hacer. Albahaca cuando está en su etapa juvenil se deja crecer sin problemas, ya que las hojas se madura puckered o arrugado que es una de sus características.

  • georgia Simpkins

    Este es mi 1er año de las plantas de albahaca. Fuera cada vez en una olla. Amarillo vides rastreras han desarrollado en torno a los tallos y la partida a mi ollas otras hierbas. ¿Qué son? (Gracias por el sitio, no tenía ni idea de qué esperar de las plantas. Ahora sabemos que pellizcar espalda, etc para el próximo año en su intento)

    Hola Georgia
    Me alegro de que estás disfrutando de la web. Basilio es uno de mis favoritos hierbas y tan fácil de crecer. ¿No está seguro de lo que los viñedos son de color amarillo. Lo más probable es que algún tipo de malezas nocivas. Quiero sacar la vid en las raíces para deshacerse de él.

  • Eric

    Recientemente he heredado una planta de albahaca al aire libre cerca de 2 "de altura y muy denso. He leído que la albahaca es una planta anual, pero esta (creo) ha sobrevivido al aire libre durante varios años (el Centro de Virginia). ¿Puede ser una variedad perenne? y, debo llevar en el interior antes de la primera helada viene?

    Hola Eric
    Albahaca puede cultivarse como una oferta permanente en un recipiente. Usted debe bringit adentro antes de las heladas viene.

  • virginia

    Acabo de recibir mi primera planta de Albahaca y está en una maceta de plástico. Yo le mantenga en un lugar soleado y el agua que en los días que no llueve. Sin embargo, la mayoría de la planta ha muerto lejos marrón dejando sólo los tallos, y las hojas que quedan son manchas marrones. No quiero echar pour la cosa pero no sé cómo guardarlo.

    Hola Virginia
    No suena como su planta de albahaca se pueden guardar. Si todo lo que queda es marrón tallos y hojas moteadas entonces puede ser que la planta está enfermo y necesita ser zarandeada. Si hay alguna sugerencia saludable crecimiento de la planta de corte y de tener una raíz en el agua para una nueva planta. Puede tratar de reducir la planta y ver si se envía un nuevo crecimiento.

  • María

    ¿Está bien para comer hojas de albahaca que han manchas marrones?

    Hola María
    La manchas marrones son las más probable algún tipo de manchas foliares causadas por una bacteria u hongo. Quisiera recórtalas y esperamos obtener algunas nuevas hojas saludables para comer.

  • Ming

    Hola, mi dulce Basilio plantas están creciendo bastante bien, excepto los tallos parecen ser muy débil. ¿Es esto normal? Si no es así, ¿qué debo hacer?
    Las plantas están creciendo en una maceta fuera en un soleado balcón.
    Gracias!

    Hola Ming
    Hay una serie de razones por las cuales se producen albahaca débil, afilado crecimiento. Puede que no sea suficiente sol o nutrientes (fertilizantes). Pizca o corte de la planta vuelve a bushier fomentar el crecimiento y el fortalecimiento de los tallos.

  • Maryann

    Congelados Basilio

    ¿Puede hacer algo con una planta de albahaca después de que se ha visto afectada por una helada? ¿Es posible utilizar la albahaca?

    Hola Mary Ann
    Una vez que la albahaca es "congelada" se volverá negro y no vale la pena usar. Si sólo era ligeramente afectado por bajas temperaturas, y luego recortar la blackend hojas, que en el interior y la esperanza que va a enviar un nuevo crecimiento de otra lanzarlo.

  • Ariel Côte

    He intentado Basilio como una casa de planta muchas veces, pero parece que nunca para vivir. Siempre parece que se infectan con errores. Luego el resto de mis plantas obtener los fallos. Albahaca puede vivir como planta de una casa con otras plantas de casa? Si es así ¿qué puedo spray con matar a los errores y seguir utilizando y la albahaca para cocinar?

    Hola Ariel
    Basilio es una planta difícil de crecer adentro durante el invierno. Hay mucho sol, las cálidas temperaturas y humedad para prosperar. La única manera segura de eliminar los errores es para picar o lávelas con agua y luego se puede comer las hojas.

  • Tracey R

    Yo vivo en el norte de la Florida. Basilio I plantados en el verano. Creció multa que se detuvo, se convirtió amarillo y no ha hecho realmente nada. ¿Va a crecer ahora que el clima se está enfriando un poco, o simplemente mueren. No estoy seguro de si debo solo tono, o tal vez pasar a un recipiente más grande? Ahhhh ... Está en un 4 ".

    Hola Tracy
    Puede intentar cortar de nuevo y un mayor repot en 6 "contenedor. Ver qué pasa. Le gusta mucho sol y temperaturas cálidas para crecer bien.

  • Gregg

    Mi dulce es al aire libre y en maceta. He obtenido este error en mi planta que es muy exóticas y como parece haber una cobertura rayada y luego comido toda mi buena no deja a las pequeñas. Este error es de aproximadamente 1 "de largo no tiene alas y el lúpulo error aparece en mi planta. Parece que un extranjero. ¿Qué es y cómo puedo evitar que regrese?

    Hola Gregg
    Lo siento, no puedo el error de identificación para usted. Llévelo a su oficina local de extensión, deben ser capaces de ayudarle.

  • Sandy

    Mis plantas de albahaca está cayendo todo lo que la licencia ya que la trajo adentro para el invierno. Yo vivo NE de Filadelfia. Se sienta cerca de mi puerta correderas de cristal. Ayuda. No quiero perder la planta. Lo uso para muchas recetas. ¿Puedo secar las hojas o congelar ellos? ¿Cómo?

    Hola Sandy
    Basilio no crece bien en interiores en invierno a menos que tenga mucha luz y cálido, húmedo temperatures.They tienden a ralentizar y obtener Leggy en el otoño cuando los días se acortan. Si pizca de nuevo, puede enviar un nuevo algunas hojas, pero que no durará mucho tiempo. A la luz puede ayudar a crecer. Tenía gran albahaca todo el invierno, cuando yo crecí en mi Aerogarden.
    Lamentablemente, no congelar de albahaca seca o muy bien, pero puede hacerlo. El mejor sabor proviene de los aceites en las hojas que se pierden cuando se seca a fin de albahaca congelación sería la mejor opción.
    La congelación de las hojas se convierten negro pero se puede congelar en Ice Cube bandejas para cubos de hierba. Hojas de albahaca picada congelada puede ser en agua o aceite. Aquí hay una manera: Vierta el aceite de oliva en una bandeja de Ice Cube 1 / 4 de lleno, chiffonade las hojas y en su empuje en el petróleo y la congelación. Una vez congelado añadir más aceite en la parte superior y congelar. Una vez congelado quitar los cubos y colocarla en una bolsa de congelador. Es fantástico para añadir a sopas salsas. Usted también puede hacer que una gran pesto con la pasta.

  • Natalie

    Yo vivo en Melbourne, Australia y algunos han plantado en una maceta de albahaca hace unas semanas. Ha ido creciendo bien, pero en el último par de días algunas de las hojas se han convertido un lightish de color marrón. ¿Qué significa esto? De otras observaciones que reunir demasiada agua sería correcto?

    Hola Natalie
    Demasiada agua puede causar la hoja de consejos para marrón. Deje que la planta se seque entre riegos y asegúrese de que la planta no se sientan en el agua.

  • Linda

    Es algo de comer fuera de mi planta de albahaca. Se plantó en un contenedor y no puedo encontrar cualquier error en él. Hacer los caracoles y las babosas de albahaca gusta comer?

    Hola Linda
    Caracoles, babosas y tijeretas comprobará en su hojas de albahaca. Que salen por la noche para alimentarse.

  • Escarlata

    Mi albahaca se planta en una maceta en el exterior en una zona bastante soleado en San Diego. Ha sido un gran éxito de plantas, alrededor de 8 meses. Últimamente, es convertir las hojas han sido ligeros en color (casi amarillento) y han empezado a mirar escasa, es perder las hojas. Asimismo, aparecen los tallos leñosos. No sé qué tipo de albahaca es. Este invierno la temperatura más baja fue de 40 grados, por lo que no creo que las heladas fue el problema. ¿Puede sugerir algo que pueda hacer para que mi planta más saludable?

    Hola Escarlata
    Es su albahaca en un recipiente o en la tierra? ¿Se ha fertilizado que últimamente? Albahaca necesidades temperaturas en los años 50 para crecer.

  • Sakhi

    Estoy cada vez más santo albahaca (Tulasi) en macetas, en interiores en una profunda, orientada hacia el sur la bahía de la ventana, mucho sol, la temperatura entre el día y la noche 70-85 (regulado por un pequeño ventilador suave / calefactor). Los jóvenes han desarrollado plantas crujiente marrón gradualmente consejos que cubre toda la hoja, que luego se cae. (Las mayores plantas no parecen ser afectados.) Algunas de las hojas afectadas comienzan con manchas marrones mediados de hoja, entonces el café se hace cargo de crujiente. ¿Sabes qué es y cómo prevenir y / o remediarlo? Muchas gracias.

  • Rodd

    Hola, mi albahaca es próspera, sin embargo, estos son poco verde catarpillars comerlo. ¿Qué debo spray sobre ellos para deshacerse de ellos? La albahaca que comemos lo que tiene que ser algo que no sean tóxicas. También es con los tomates plantados en macetas en un balcón.

    Hola Rodd
    BT Bacillus thuringiensis puede ser usado con albahaca. Yo espere una semana antes de comer la albahaca.

  • ¿Cuál es la temperatura más baja Basilio va a sobrevivir en la noche?
    Loco que estamos teniendo aquí en la Florida bajos Ft. Lauderdale en los 35s por la noche.

    Hola Neale
    Albahaca necesita un mínimo de temperaturas de 50 a alrededor de 70F sobrevivir y crecer. Cubrirlo con una manta de frío cuando las temperaturas son eminentes.

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