Plant Care & Gardening Tips

Coriandre (Coriandrum sativum) est brillant comme le persil-feuilles que parfois il est difficile de faire la différence entre le persil et la coriandre à la production du marché. Tout ce que vous avez à faire, c'est de sentir l'arôme piquant lumière, et vous verrez la différence.

Grow coriandre en lumière un sol bien drainé en plein soleil, à part d'ombre. Semez les graines en plein air à la fin du printemps, après la dernière gelée date. Plantes dans les lignes dans le jardin ou un récipient, couvrir avec 1 / 2 "du sol et garder humide pour une bonne germination. Évitez les repas d'azote pour la meilleure saveur. Dans le jardin, mince seedlings 4 "apart. Pour maintenir l'approvisionnement, répéter l'ensemencement toutes les deux semaines jusqu'à ce que le temps chaud arrive. Cilantro commence à mûrir rapidement (verrou) et aller à des semences dans les températures chaudes de l'été. Elle mai auto semences ou vous pouvez les re-semer les graines à la fin de l'été pour une récolte automnale. Cilantro tolère un léger gel.

Harvest, comme le persil-feuilles régulièrement pour maintenir l'usine produisant plus de feuilles. Couper la plante 2 "au-dessus de la ligne de sol. Quand la plante commence à produire des plumes, le haut du feuillage, il est une indication que cela va se produire une fleur et une ronde à côtes beige graines. Les graines peuvent être récoltées et stockées dans une chambre sombre, contenant hermétique.

Feuilles de coriandre sont utilisés au Mexique, du Moyen-Orient et de la cuisine asiatique. Les feuilles fraîches ou sèches ne congèlent bien. Les tiges sont généralement rejetées, mais peuvent être utilisés pour aromatiser les soupes et les haricots. Les graines sont utilisées dans les produits de boulangerie, la poudre de curry et de liqueurs. Les Egyptiens pensaient que c'était un aphrodisiaque et les Grecs l'utilisaient pour aromatiser le vin.

Cosmos (Cosmos bipinnatus)

Originaire du Mexique, a également appelé mexicaine Aster, Cosmos est une chaleur d'amour qui fournissent chaque année d'abondantes fleurs tout l'été jusqu'au gel. Cette usine produit airy grand, dégingandé tiges des feuilles plumeuses et coloré des fleurs comme la marguerite. Les plantes peuvent grandir jusqu'à 4-6 m de variétés naines jusqu'à 1 - 3 pieds de hauteur. Les fleurs sont en couleurs assorties de blanc, rose, rouge, jaune et lavande, simples, semi-double et double-formes en les rendant une excellente fleur coupée.

Soin
Cultivez-les en plein soleil dans un endroit bien drainé, sec, aux sols pauvres. Ils se développent sur la négligence; riche sol humide produira disquette plantes avec de nombreuses feuilles et de petites fleurs.
Commencer les graines de l'intérieur 6-8 semaines avant la dernière date de gel ou semer directement en plein air après le dernier gel prévu.
Pour démarrer l'intérieur des graines: Semer les graines et le couvrir légèrement avec de la terre. La germination devrait prendre 5-10 jours à 70-85 degrés.
Plant de semis en plein air 9-24 po. La plus grande variétés de Cosmos doit être planté dans le dos de la plate-bande et mai nécessité de jalonnement. Pour garder de tomber de haut sur les variétés, les plantes 9.12 pouces, de sorte qu'ils puissent s'entrecroisent et se soutenir mutuellement. Pour compact, avec plus de plantes bushier pincée de fleurs de les retourner une ou deux fois avant de bourgeons de fleurs commencent à montrer.

Deadhead les fleurs fanées pour la floraison continue et de les prévenir de l'auto-semis. Si vous voulez Cosmos à l'auto-semence l'année prochaine; permettre à certains chefs de la semence à rester sur la plante à la fin de la saison. Vous pouvez également recueillir des graines sèches de la prochaine année de plantation.