संयंत्र की देखभाल व बागवानी युक्तियाँ

Cilantro (Coriandrum sativum) चमकदार अजमोद है पत्ते की तरह है कि समय पर यह मुश्किल उपज बाजार में अजवायन और cilantro के बीच का अंतर बताने के लिए बनाता है. तुम सब करने की ज़रूरत गंध प्रकाश तीखे खुशबू है, और आपको फर्क पता चल जाएगा.

रोशनी अच्छी तरह शुष्क भूमि पर पूरा धूप में हिस्सा छाया को cilantro बढ़ो. बाहर देर वसंत में पिछले ठंढ की तारीख के बाद बीज बोना. संयंत्र पंक्तियों में बगीचे या एक कंटेनर में, 1 के साथ कवर / 2 "मिट्टी के और अच्छे अंकुरण के लिए रख नम. भारी नाइट्रोजन feedings से बचें सबसे अच्छा स्वाद के लिए. बगीचे में, पतली seedlings 4 "अलग. निरंतर आपूर्ति के लिए, दोहराने बुवाई हर दो सप्ताह तक गर्म मौसम आता है. Cilantro जल्दी (बोल्ट) विकसित करने के लिए और बीज के लिए गर्मियों के गर्म तापमान में जाना शुरू कर देंगे. यह मई आत्म बीज या तुम फिर सकता है देर से गर्मियों में एक अतिरिक्त गिर फसल के लिए बीज बोना. Cilantro एक प्रकाश ठंढ बर्दाश्त करेगा.

फसल के-अजमोद नियमित रूप से संयंत्र और पत्तियों उत्पादक रखने के लिए पर्णसमूह पसंद है. "मिट्टी की रेखा से ऊपर के संयंत्र 2 काटो. जब इस संयंत्र से ढंका, ऊपरी पत्ते का उत्पादन शुरू करने के लिए, यह एक संकेत है कि यह फूल करने के लिए और जा रहा है एक दौर का उत्पादन होगा beige बीज काटने का निशानवाला. बीज harvested किया जा सकता है और एक काले, airtight कंटेनर में संग्रहित.

Cilantro पत्तियां मैक्सिकन, मध्य और पूर्वी एशियाई भोजन में इस्तेमाल किया जाता है. ताजा पत्तियां सूखी नहीं है या ठीक से नहीं हिलेगा. आमतौर पर फेंक रहे हैं उपजी स्वाद सूप और सेम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. बीज बेक्ड वस्तुओं में, पाउडर और liqueurs करी उपयोग किया जाता है. मियिों यह एक aphrodisiac और यूनानी स्वाद वाइन करने के लिए इसका इस्तेमाल किया था.

ब्रह्मांड (ब्रह्मांड bipinnatus)

मेक्सिको की एक देशी, भी, ब्रह्मांड प्यार कि प्रचुर प्रदान वार्षिक सभी गर्मियों तुषार तक खिलता एक गर्मी है मैक्सिकन ASTER बुलाया. यह हवादार संयंत्र, दुबला ढंका पत्तियां और रंगीन डेज़ी के साथ फूलों की तरह उपजी लंबा पैदा करता है. पौधों को बौना किस्मों को 1 से 4-6 फुट - 3 फुट लंबा करने के लिए बड़े हो सकते हैं. इस के मिश्रित रंग में आ खिलता सफेद, लाल और पीला गुलाबी लैवेंडर, एकल में अर्द्ध डबल और डबल रूपों उन्हें एक शानदार कट फूल बना.

देखभाल
पूर्ण धूप में एक अच्छा, सूखा सूखा, गरीब मिट्टी में उन्हें बढ़ो. वे उपेक्षा पर पलते; अमीर गीली मिट्टी कई पत्तियां और छोटे फूलों से फ्लॉपी संयंत्रों का उत्पादन होगा.
बीज से उन्हें घर के अंदर शुरू 6-8 सप्ताह पिछले ठंढ की तारीख से पहले या सीधे बोना बाहर आखिरी उम्मीद ठंढ के बाद.
घर के अंदर के बीज शुरू करने के लिए: बीज बोना और हल्के से मिट्टी के साथ कवर किया. अंकुरण 5-10 दिनों 70-85 डिग्री पर ले जाना चाहिए.
संयंत्र seedlings बाहर 9-24 "अलग. ब्रह्मांड के लम्बे किस्मों के flowerbed के पीछे लगाया और किया जाना चाहिए staking जरूरत पड़ सकती है. , के अलावा पौधा उन्हें 9-12 "पर गिरने से, ताकि वे एक दूसरे से लिपटना कर सकते हैं और एक दूसरे का समर्थन लंबा किस्मों रखने के लिए. पहले फूल कलियों को दिखाने के लिए शुरू और फूलों के साथ कॉम्पैक्ट, bushier पौधों के लिए वापस एक या दो बार उन्हें चुटकी.

बेटिकट यत्री सतत और फूल खिलने के लिए खर्च स्वयं से उन्हें रोकने के लिए-बोने की. यदि आप अगले साल ब्रह्मांड को स्वयं बीज चाहते, कुछ बीज की अनुमति के संयंत्र पर सीजन के अंत में रहने के लिए प्रमुख हैं. तुम भी अगले साल planting के लिए सूखी बीज सिर एकत्र कर सकते हैं.