Vendemmia e memorizzare le zucche
Raccolto il tuo zucche quando le viti sono a secco, e anche la frutta è un profondo colore arancione o caratteristica della varietà. La crosta deve essere duro e non facilmente perforati. Tagli un 3-6 pollice stelo con un coltello affilato o forbici. Sollevare la zucca dal fondo non lo stelo per evitare di rompere il gambo. Pumpkins dovrebbero essere liberi di tagli, graffi o ammaccature.

Lavarsi le raccolte di zucca con una leggera soluzione di cloro per evitare fungina o batterica marciume. Fonti consiglia di una nuova raccolta di zucca deve essere curata @ 80 gradi e 80% di umidità per 7-10 giorni per completare la maturazione e healover qualsiasi superficie lividi, ma la sua non sempre praticata e può non essere necessario .*
Dopo la vulcanizzazione, conservare in un luogo fresco e asciutto con una buona circolazione di aria e le temperature di circa 50-55 gradi con umidità relativa del 50-70%. Memorizzati correttamente zucche (50-55 F) può durare fino a 2 mesi, ma se conservato in più calde temperature (70 gradi) solo 2 settimane.
Evitare ogni esposizione a gas di etilene, non conservare le zucche con le mele o altri frutti. Non conservare a temperatura su superfici dure come calcestruzzo o pila su cima di ogni altro.
* http://www.uky.edu/Ag/IPM/manuals/ipm12pum.pdf
Oggi ci sono molti tipi di Pumpkins tra cui scegliere, alcune varietà di rendere grande Jack-o-Lanterne, mentre altri sono migliori per le torte. La loro storia va via del ritorno in America Centrale.
Scelta di una zucca
Cerchi che la zucca perfetta per il vostro Jack-O-Lantern? Ecco alcuni suggerimenti che potrebbero aiutare.
-Scegli una zucca con un gambo verde che è priva di ammaccature, scolorimenti e soft spot
-Don 't portare la zucca dal fusto, si può rompere facilmente.
-A spesse pareti di zucca consentirà più fantasiose per il carving.
-Store tua zucca in un luogo fresco e asciutto, non il congelamento fino a quando non si decide di ritagliarsi si ..
-Quando il vostro intaglio di zucca, raccontano la storia di folktale irlandese Jack-O-Lantern







































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