성장 올리죠
최근 몇 년 동안 microbreweries 가정 양조의 인기가 증가하고있다. 불행히도, 덜 생산과 수요의 증가로 인한 부족 홉 맥주 생산 비용이 증가하고있다. 홉, bittering 에이전트 맥주의 독특한 맛을 제공하는 핵심 요소입니다. 에는 많은 종류의 경우, 각 부여 올리죠 다른 향기와 맥주를 맛.
(Humulus Lupulus) 훌쩍 뛰어 올랐 다년생 하디는 여성 힙합 식물의 성장을 가지며부터입니다. 그것은 25피트 한 시즌이 다시 겨울에 죽을 것이다 포도나무가 자랄 수있습니다. 그것은 곪아 꽃을 생산하고 포도나무 당 말린 꽃 1/2-2 파운드의 양보 것입니다 오른쪽에 주어진 조건을 120 서리 자유로운 일 필요합니다.
성장 올리죠
식물이 잘 물기를 토양 전면 태양 깊은 가지며, 6-7.5의 전화와 함께. 을 가지며 상단 토양 표면 아래에 1 인치되어야합니다. 만약 당신이 공장은 하나 이상의 다양한 혼합 덩굴 간격을 피하기 위해, 그렇지 않으면 3피트 떨어져 그들을 공장 적어도 그들이 공장 오피트. 언제 포도나무는 1 피트 높이 격자를 제공해야하거나 (꼰 실) 지원에 올라와 최상의 포도를 선택할 2-3 주위에 바람을 지원합니다. 백업에 대한 몇 가지를 남겨주세요 (서리의 경우) 중 하나를 파괴하고, 나머지는 도망 치다. 일단 그들만큼 하루에 12 인치로 성장할 수있는 시작합니다. 6 월 공장 권총이 홉 콘 제품 (꽃 단계) 성장 하순.
성장의 첫 해에 루트 시스템을 구축, 그래서 잘 ()을 없애기 위해 무료로 젖었을하지 mulched 물이나 식물을 계속해야 중요합니다. 측면 균형 비료 또는 퇴비 차의 풀이 자라는 계절이 최적의 성장을 생산하는 동안 도움이 될 것입 드레싱. 넌 좀 많은하지 않을 수있습니다 첫해에 올리죠하지만, 생산 년 이후 증가한다.
수확 올리죠
보통 1 년 조금 걸으면서, 거기지만 2 년차에 의해, 이미 충분한 수확을하는 것입니다. 일반적으로, 그들은 8 월이나 9 월 말 전에 서리 선택하실 수있습니다. 원뿔 녹색 연한 색상 노란해야 기분이 종이와 빛을. 만약 그들이 당신의 손가락 사이에 집어넣은 성숙 힙합 데리러 준비가되어 있으면 압축 유지, 부드럽고 축축한, 그리고 그들이 준비가되지 않은 느낌을 테스트하십시오. 만약 다시 온천과 ""충분히 성숙 데리러 다음 hoppy 향기를 내뿜지. 중년 원뿔 어두운 노란색 분말 lupulin으로 어떤 원추형의 중앙에 알려진 것이다. Lupulin 모든 아미노산과 오일을 그 방출 hoppy 향기가 포함되어 "래요 만들 수있습니다". 그것은 무슨 맛이 맥주입니다.
수확 후 건조 와도 될 것입니다 필요하거나 망친다. 음식 dehydrater 잘 작동합니다. 만약 당신이 곳은 스크린 및 드라이에 야외에서 직접 태양으로부터 멀리 올리죠 또는 오븐에 건조하고 낮은 온도에서 하나도 없어. 장소 건조 vacumn 봉인 또는 가방 애 가능한 한 많은 공기가 밖으로 압박에 다음 냉동실에 저장할 올리죠. 만약 그들이 떨어져 쉽게 내부 줄기 충분히 그렇게 휴식 대신에 숨어있다 휴식 취성이다 귀하의 홉 정도를 테스트하려면, 꽃잎에 빠지면, 다음 홉 정도를 저장할 건조는 건조하다.
홉 rhizomes 사제 공급 상점에서뿐만 아니라 인터넷에서 구입할 수있습니다.
설사 당신이 맥주가 아니라, 어느 장식용 화환 만드는 데 사용할 수있는 매력적인 관상용 포도나무 만들어 올리죠.
출처 : www.uvm.edu / 패스 / 페리 / hopsmore.html http://brewery.org/brewery/library/HopGrow.html
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