Grow spiselige ingefær
Ingefær (Zingiber officinale) Common ingefær, matlaging ingefær er en eksotisk urt innfødte til skog i tropiske Asia. Det er i hovedsak dyrket for sine aromatiske, spiselige rot som brukes i matlaging samt medisinske formål.
Spiselige ingefær starter lett innendørs og kan flyttes utendørs i varmere temperaturer. Dette rhizom kan fås ved dagligvarebutikken i den produserer delen. Velg en solid, trivelig rhizom med 'øyne' (voksende punkt). Du kan bryte opp eller klippe større stykker til 2 "størrelse, men at hver brikke har minst to eller flere voksende poeng. La cut overflaten tørke i et par dager før planting. Plasser rhizom horisontalt 1 "dyp like under overflaten og anlegg i en stor (12") potten slik at overflaten ekstra plass for rotstokker å spre seg. Hold jorda varm og fuktig, men ikke våt. Dekk beholderen med plastpose å opprettholde et fuktig miljø drivhus. Når skuddene dukke opp, fjerne bagen og flytte potten til indirekte lys.
Når natten er temperaturen over 55F ta anlegget utendørs. Du kan plante, eller grave ned beholderen i blomsterbed. Ginger liker varmt og fuktig vekstforhold. Pass på at det blir 2-4 timer for full Sun (lys skygge), nok vann og gjødsle hver 2 uker. Siden det tar minst 5 måneder å produsere rotstokker en tidlig start innendørs vil øke ingefær rot produksjon. Plant den i april, og det bør være klar til å gå utendørs i mai. Den reedlike blader kan vokse til 2-4 m høy. I varmere klima kan (sone 8-12) ingefær plantes direkte i jord. Skudd skal dukke opp i mai og kan høstes i oktober / november når bladene blir gule og dør tilbake.
Ikke forvent noen blomster det første året, må ingefær være 2-3 år gammel til å blomstre. Selv om man sjelden ser, vil den produsere en inconspicuous grønne pigg med små gule grønne duftende blomster og lilla kanter når i blomst.
I kjøligere klima, trenger ingefær skal bringes innendørs før frysing. Når bladene dør, kan du høste noe av den og spare resten til neste år. Oppbevar rotstokker i beholderen holde det på den tørre siden, eller grave opp røttene, og lagrer i en boks fylt med torv mose. Pass på at røttene ikke tørker ut. En enklere måte er å kjøpe fersk rotstokker våren.
Vær oppmerksom på at det finnes andre typer tropiske ingefær noen er spiselige og noen er ikke.
Ingen relaterte artikler.
Du nevner at du ikke vet om andre spiselige gingers og jeg har et par. Jeg liker spesielt Galangal, (Ginger Spice) Alpinia Galangal eller thailandsk ingefær. Det er en sann medlem av ingefær familie og jeg personlig bruker det mye i alle typer matlaging både i pulverisert form og frisk. Den har en mer kompleks spicier / jordnær smak og aroma. Veksten kravene er omtrent den samme, det vokser 5-6 meter høy og setter ut et ganske gul scafolded rank type flower-ikke så pen som noen av de uspiselige mer eksotiske typer. Også vurdere Curcuma Longa, er dette ingefær kilden til gurkemeie, vokser 4 feet i full sol og har en herlig oppreist hovedsakelig hvit blomst med gule tips på nedre pedaler og lavendar tips på toppen.
Jeg har mye ingefær planter (den typen som har oppblomstringer under bladene) ved et hjem jeg nettopp kjøpt, og jeg er ikke sikker på hvordan å forberede dem for vinteren. Den stilkene og bladene er nå gule og bøyde seg over og vi er nær vår første frost. Jeg tror jeg bor i sone 9 (sørlige Louisiana). Jeg vil ikke miste dem, blomstene er vakre i mai. Jeg tror ikke pærene ble stadig gravd opp og plantet, kjøpte vi huset tidlig på våren, og jeg nesten tok dem alle, fordi jeg trodde de var ugress! Hjelp!
behage kanne noen hjelpe meg finne ut om min blomstrer ingefær er spiselig, jeg hadde ingen problemer med å finne steder som selger det, men de gjør ikke si om det er edible.the planter fulle navn er hedychuim aurantiacum eller jeg har også sett det som kalles ginger lily. det knoller / pærer lukter tungt av ingefær og se det samme som fersk ingefær som du kjøper i butikken, jeg tror det er spiselig men jeg ønsker ikke å risikere å gjøre familien min syke! kan du hjelpe?
Pleas gi en liste over redigerbar Ginger planter også hvis det er tilgjengelig et kjøp sted eller område.
Takk
Sharon
PS har en hvit sommerfugl, en høy gul-oransje blomster og to blå ingefær planter i hagen nå ikke sikker på alt er OK å spise. Ønsker ikke å bli syk heller.
Jeg vil bare legge til at hvis du ikke er forsiktig med økende ingefær i bakken, vil den spre seg dersom ikke vedlikeholdt. Den ingefær anlegget elsker å sende voksende knuter langs det rot systemet vil spire flere anlegg. Alle former for ingefær gjøre dette, og de kan lage en jungel av din hage. Jeg snakker av erfaring på dette for jeg akkurat ferdig med å ta ned alle ingefær som tok opp hele siden av huset vårt.