Ogrodnicy zasilania Plant Care & Gardening Porady / Porady / Secrets @ HortChat.com ®

Uprawa chmielu

W ostatnich latach popularność microbreweries i warzenia domu został na wzrost. Niestety, z powodu mniejszej produkcji i popytu wyższe, wzrost niedoboru chmielu wzrosły koszty produkcji piwa. Chmiel, gorzkich agent, który nadaje jej charakterystyczny smak piwa jest zasadniczym elementem. Istnieje wiele odmian chmielu, każdy nadaje inny aromat i smak piwa.

Chmiel (Humulus lupulus) jest hardy perennial, że uprawia z kłącza z kobiet roślin chmielu. Może rosnąć winorośl do 25 m w jednym sezonie, który umrze już w zimie. To wymaga 120 dni bez przymrozków do produkcji dojrzałe kwiaty i biorąc pod uwagę odpowiednie warunki przyniesie 1/2-2 kg suszonych kwiatów na winorośli.

Uprawa chmielu
Zakład kłącza w pełnym słońcu i głęboko w dobrze odwodnione gleby, o pH 6-7.5. W górnej części kłącza powinna wynosić 1 cm pod powierzchnią gleby. Jeśli więcej niż jeden zakład odmiany roślin ich co najmniej 5 ft. oprócz uniknięcia mieszania winorośli, roślin, inaczej je 3 m od siebie. Kiedy winorośl 1 m wysokości to należy zadbać o krata lub wsparcia (sznurka) i wspinać się na wybór najlepszego 2-3 winorośli na zakończenie całego wsparcia. Zostaw kilka do tworzenia kopii zapasowych (w przypadku mróz niszczy) i śliw od reszty. Po ich zacząć mogą rosnąć aż 12 cm na dobę. Na koniec czerwca roślin wzrośnie do broni (stadium kwitnienia), które produkują szyszek chmielowych.

W pierwszym roku wzrost ma decydujące znaczenie w tworzeniu systemu korzeniowego, dlatego też należy zachować również podlewać rośliny (nie nasączone) chwastów darmowy i mulched. Stronie wyprawa zrównoważony nawóz lub kompost herbatę w czasie sezonu wegetacyjnego pomoże optymalne wzrostu. Nie możesz dostać dużo chmielu pierwszym roku, ale produkcja powinna wzrosnąć w kolejnych latach.

Zbieranie chmielu
Zwykle niewiele pick pierwszym roku, ale przez dwa lata, nie powinien być wystarczający do zbiorów. Zazwyczaj mogą one być zbierane pod koniec sierpnia lub we wrześniu przed mrozem. Szyszki powinny być żółtawe i kolor jasnozielony i czuć papierowa i światła. Aby sprawdzić, czy są one gotowe do odbioru wycisnąć starsze hop między palcami, gdy pozostaje on skompresowany, czuje się miękkie i wilgotne, to nie są gotowe. Jeżeli sprężyny do tyłu i emituje "chmielowy" zapach to jest wystarczająco dojrzałe, aby odebrać. Starsza stożek będzie ciemny żółty proszek znany jako lupuliny, które znajduje się w centrum stożka. Lupuliny zawiera wszystkie kwasy i oleje, które emituje chmielowy aromat i mogą cię "loopy". To co smaki piwa.

Po zbiorach chmielu muszą być suszone lub nie zepsuje. Dehydrater żywności działa dobrze. Jeśli nie masz, połóż chmielu na ekranie i suche na zewnątrz z dala od bezpośredniego słońca lub wysusz je w piecu w niskiej temperaturze. Miejsce suszonego chmielu vacumn zamknięte lub ZipLock torby wyciskając jak najwięcej powietrza, jak to możliwe, a następnie przechowywać w zamrażarce. Aby sprawdzić, czy chmiel jest dość suche, ciągnąć płatki, jeśli podzieli się łatwo i wewnętrznej łodygi jest na tyle kruche, że jest urlop zamiast zakręty, wówczas chmielu są suche wystarczy do przechowywania.

Kłącza Hop można kupić w sklepach zaopatrzenia homebrew, jak również w Internecie.
Nawet jeśli nie jesteś browar chmiel uczynić atrakcyjnym ozdobnych winorośli, które mogą zostać wykorzystane do dekoracyjnych wieńców.
źródło: www.uvm.edu /-pass / Perry / hopsmore.html http://brewery.org/brewery/library/HopGrow.html

No related posts.