Zakład Opieki Tips & Gardening

Czy wiesz, że istnieją liczne kwiaty, które można jeść?
Jadalne kwiatów zostały cieszył jako kulinarnych rozkoszy w całej historii. Zostały one wykorzystane w celu wzmocnienia smaku i tekstury żywności, przypraw nie były łatwo dostępne lub zbyt drogie w obsłudze. Obecnie istnieje w ponownego wykorzystania jadalne płatki. Nowy trend w nouvelle cuisine obejmuje ich w herbatę, sałatki, desery i entrees.

Oto niektóre jadalne kwiaty, które można spróbować: nasturtiums, róże, marigolds, altówka, bratki, jabłko kwiatów, calendulas, goździków, wiciokrzew, tulipan płatków, bulwiasty begonia, lilacs, Dianthus, Hibiscus, fiolety, daylily, pierwiosnek, w tym kwiatów petunii ziołowych roślin, takich jak rozmaryn, ogórecznik, bazylii, lawendy i szczypiorek. Wiele wspólnych kwiaty, które mogą rosnąć w ogrodzie. Każdy posiadający charakterystyczny smak i tekstury.

Przed użyciem jakichkolwiek kwiatów, istnieją pewne ważne czynniki do rozważenia. Upewnij się, że zostały one ekologicznymi lub są wolne od pestycydów. Nie jedz kwiaty można kupić w kwiaciarni, ogród centrum lub supermarkecie, mogą one mieć na nich chemikaliów. Specjalnie oznaczone jadalne kwiaty są sprzedawane w produkcji punkt w sklepie spożywczym. Alternatywą jest wzrost własnych. Dla uzyskania najlepszego smaku, wybrać kwiaty w chłodnym na rano, kiedy tylko zaczynają otwarte. Usuń pistils i stamens, umyć i wysuszyć na papierze ręcznik. Jedz tylko płatki. Najważniejsze, wiesz co jeść. Nie wszystkie kwiaty są jadalne - niektóre są trujące (azalia i oleander) i może doprowadzić do chorych. W razie wątpliwości - zostawić go!

Chopped, zawijane, nadziewane lub tossed, kwiaty można dodać nieograniczonego kreatywności i ciekawych nowych smakach do kuchni. Wypróbuj je i zobaczyć, jak one naprawdę są niesamowite!

1. Doniczkowy cebulek bulw doniczkowe (tulipany, daffodils i hyacinths) dodać orzeźwiający ... dotyk
2. Morning Glory winorośli Jeśli potrzebujesz do pokrycia krata lub ogrodzenia w krótkim ...