Pumpkins
Un semn sigur că toamna este de sosire este atunci când vezi grămezi de dovleci, în magazine. Large Mounds de dovleci amenajate de mărime, la ferma de dovleac permite copiilor de a alege forma şi mărimea doresc pentru Halloween. Astazi, aceasta este, probabil, cel mai popular utilizarea de Cucurbita pepo, Howden şi Jack-O-lanternă Connecticut un câmp de tip dovleci.

Derivat de la cuvantul grecesc pepon sensul mare pepene galben, cuvântul de dovleac a trecut prin mai multe schimbări. Francezii nasalized pepon în pompon, în limba engleză, la rândul său, pronunţată ca pumpion şi american colonist (rebelii care au fost) a schimbat-o la dovleac. Îndelungata sa istorie dateaza de mai multe secole, dar are originea în America Centrală.
Există multe beneficii pentru acest nativ american de fructe (da, este considerat un fruct). Pumpkins au fost utilizate nu numai pentru alimente medicament, dar si alte elemente. În conformitate cu cartea mea de plante aromatice, de seminţe s-au gândit să expulzeze viermi şi pentru a preveni problemele de prostată. De nativ american folosit pentru a friptură de seminţe şi benzi din dovleci pe un foc deschis şi le mănâncă. Ei, de asemenea, uscat turtit benzi şi carpete face din ele. Pumpkins au fost utilizate pentru a scoate pistrui şi vindecare şarpe muşcaţi. Primul dovleci placinta, atunci când s-a întâmplat colonist tăiate de pe partea de sus, scoase de seminţe, turnat lapte, condimente şi miere în interior, apoi la cuptor în cenuşă fierbinte. De bostan a fost apoi coaja, nu de umplere. Astăzi, Pumpkins sunt inca folosite ca o leguma, în supe, breads şi pies. Florile sunt comestibile şi sunt încă seminţe prăjite şi sa bucurat de o gustare desfătător ..
Pumpkins au parcurs un drum lung, ele pot varia în dimensiune, forma si culoarea adăugarea de noi căi de a decoratiuni de creatie, precum şi răsfăţ culinar. Rezultă dintr-o mare genetic, unele au fost hybridized pentru unic forme şi colorarea în timp ce altele pentru seminţe, textura şi aroma. Obiecte de familie dovleci seminţe menţine diversitatea genetică, bio-că este important să viitoare culturi. Fiecare soi unic care a fost votată în jos pentru generaţiile a dezvoltat unele rezistenta la boli sau dăunători care pot fi folosite pentru a reproduce în soiuri moderne. Seminţele deponenţi de schimb de lucrări cu sârguinţă pentru a conserva şi de a salva genetice istoria multe culturi de la dispariţie. Dacă aveţi unele obiecte de familie seminţe de a împărtăşi, persoană de contact a seminţelor de schimb (seedsavers.org).
Trebuie să ştie cum să recolta & magazin de dvs. dovleci?










































Comentarii recente