Cilantro (Coriandrum sativum) a lucioasa pătrunjel-ca frunzele care uneori îl face greu de spus, diferenţa dintre pătrunjel şi cilantro la producerea de piaţă. Tot ce trebuie să faceţi este să miros înţepător aromă de lumină, şi veţi şti diferenţa.
Cilantro crească în lumina bine drenate sol în totalitate duminică la o parte umbra. Semăna în aer liber în primăvara târziu după ultima data de îngheţ. Plantelor în rânduri în grădină sau un container, acoperă cu 1 / 2 "a solului şi a păstra umed pentru o buna germinare. Evitaţi grele de azot feedings pentru cel mai bun gust. In gradina, subţire răsaduri 4 "în afară. Pentru a continuat de aprovizionare, se repetă de însămânţare din două în două săptămâni, până când este foarte cald ajunge. Cilantro va începe să se maturizeze mai repede (bolţ) şi mergeţi la seminţe în fierbinte temperaturi de vara. S-ar putea auto seminţe sau puteţi re-semăna seminţe târziu în vară pentru o perioadă suplimentară de toamna recolta. Cilantro va tolera o lumină îngheţ.
Recolta de pătrunjel-ca frunzele cu regularitate pentru a păstra frunze de plante care produce mai mult. Taiati uzinei 2 "de mai sus de linia de sol. În cazul în care planta începe să producă feathery, superioară frunze, este un indiciu că va flori şi va produce o rundă reiat bej seminţe. Seminţele pot fi recoltate şi depozitate într-un întuneric, container etanş.
Cilantro frunze sunt folosite în mexican, Orientul Mijlociu şi Asia bucataria. Frunze proaspete sau uscate nu se congela bine. Tulpinile sunt, de obicei, ignorate, dar pot fi folosite pentru a condimenta supe şi fasole. Seminţele sunt utilizate în cuptor bunuri, curry pulbere şi lichioruri. Egipteni de crezut ca a fost un afrodisiac şi grecii au folosit-o pentru a da aromă de vin.








































Comentarii recente