Basil (Ocimum spp.). Har sina rötter i Indien och Afrika, men är mest känd och uppskattad över hela världen. Ordet basilikört kommer från grekiska Basileus mening King och det kan anses royaltyn bland örter.

Av olika basilika smaker, anläggning olika slag i en pott som Lemon basilika (Dani), Dark Opal och Sweet italienska.
Omvård
Basil har bred, mörkgrön aromatiska blad som kan odlas från frö. Det bör inledas inomhus tidigt på våren (maj) eller sås direkt i trädgården när risken för frost har passerat. Basil behov varm jord och temperatur för att gro. Om började för tidigt får du långsam, svag tillväxt så inte rusa det. Transplantationer kan planteras när temperaturen är över 50 grader på natten. Denna värme kärleksfull årliga, frodas i varmt väder, kräver full sol och en rik väldränerad jord. I likhet med många örter, den behöver lite gödsel, i själva verket med för mycket gödsel, basilika kommer att utveckla en mild smak.
Plant 12 inches förutom att ge utrymme för tillväxt när de blir så stor som de får tall (12-24 tum). För att behålla storleken och formen på denna kraftfulla växande växter, nypa ofta. För bästa löv och smak skörden din basilika ofta och njuta.
När anläggningen når mognad eller temps är över 80 grader, letar efter nya blomma huvuden som kommer att rinna anläggningen energi att producera mer blad. Klämmande eller deadheading inte stoppa blomningen, det uppmuntrar till mer blommor. För att inte blomma och stimulera fler blad tillväxt, Skär av stjälken minst sex blad noder ner. Om basilika är tillåtet att gå till utsäde, bladen kommer att utveckla en bitter smak. För en kontinuerlig leverans av färsk basilika, anläggning i tre veckors mellanrum under sommaren. Plant det bredvid Tomatplantan att förbättra deras smak.
Det finns mer än 150 arter av basilika som odlas runt om i världen. Även de mest populära har ett brett utbud av löv former och smaker från anis, kamfer, kanel till citron. Söta italienska Basil har en anis smak som framhäver det väsentliga i sommar tomater. "Genovese" liksom Bush basilika (O. basilicum minimum) är bra för pesto och Thailand (Siam Queen) ger en kryddig smak med inslag av lakrits till thailändska och indiska köket. Den dvärg till medelstora basils, såsom Little-blad buske eller Spicy världen är idealisk för små krukor och fönster rutor. Vi kan inte glömma Dark Opal Basil som inte bara står som en kulinarisk herb utan även fungerar bra som en dekorativ accent anläggningen. Kombinera basils med persilja, salvia, rosmarin och gräslök tillsammans med någon av dina favorit-örter i en stor container och placera det nära köksdörren och du kommer att ha en bekväm kulinariska örtagården till ert förfogande.
Basil tips: Mosquitos och flyger ogillar lukten av basilika. Växer den på en altan eller däck för att hålla dem borta.
Massera krossad basilika på huden för att stöta bort myggor.
Recent Comments