Plant Care & Gardening Tips

Cilantro (Coriandrum sativum) har glänsande persilja-liknande bladverk som ibland gör det svårt att skilja mellan persilja och cilantro vid producera marknaden. Allt du behöver göra är att lukta ljuset stickande doft, och du vet skillnaden.

Odla cilantro i ljuset väldränerad jord i full söndag till en del skugga. Sår frön utomhus i slutet av våren efter sista frost datum. Plant i rader i trädgården eller en container, täck med 1 / 2 "av jord och hålla fuktigt för god grobarhet. Undvik tunga kväve matning för bästa smak. I trädgården, tunna groddplanta 4 "mellanrum. För fortsatta leveranser upprepar sådd varannan vecka fram till den varma årstiden börjar. Cilantro börjar mogna snabbt (bult) och gå till utsäde i den varma temperaturer på sommaren. Den får själv utsäde eller kan du sår frön i slutet av sommaren för en ytterligare minskning skörd. Cilantro kommer att tolerera en lätt frost.

Skörd av persilja-liknande bladverk regelbundet för att hålla anläggningen producerar mer blad. Cut anläggningen 2 "ovan jord linje. När plantan börjar producera fjäderlätt, övre blad, det är en indikation på att det kommer att blomma och kommer att producera en runda ribbed beige frön. Fröna kan skördas och lagras i en mörk, lufttät behållare.

Cilantro blad används i mexikanska, Mellanöstern och asiatiska köket. Färska lämnar inte torka eller frysa bra. Beror vanligtvis kasseras men kan användas för att smaken soppor och bönor. Fröna används i bakverk, curry och likörer. Egyptierna trodde att det var ett afrodisiakum och grekerna använde den till smak vin.

Cosmos (Cosmos bipinnatus)

En infödd i Mexiko, även kallade mexikanska Aster är Cosmos en värme kärleksfull årliga som ger riklig blomning hela sommaren fram till frost. Denna luftiga fabriken producerar lång, gänglig stjälkar med fjäderlätt blad och färgrika daisy-liknande blommor. Plantorna kan växa upp till 4-6 m med dvärg sorter upp till 1 - 3 m hög. Den blooms komma i diverse färger i vitt, rosa, röd, lavendel och gul, i singel, semi-dubbel och dubbel former som gör dem utmärkta snittblommor.

Omvård
Odla dem i full sol i en väldränerad, torr och dålig jord. De trivs på försummelse, rika våta marken kommer att producera diskett plantor med många blad och lite blommor.
Start från frön inomhus 6-8 veckor före sista frost datum eller så direkt ute efter den sista väntas frost.
För att starta frön inomhus: sår frön och täck lätt med jord. Groning bör ta 5-10 dagar vid 70-85 grader.
Plant plantor utomhus 9-24 "ifrån varandra. Den högre sorter av Cosmos bör planteras i baksidan av rabatten och kan behöva satsa. För att hålla hög sorter från att falla över, plantera dem 9-12 "ifrån varandra, så att de kan VÄVA och stödja varandra. För kompakt, bushier växter med fler blommor nypa dem tillbaka en eller två gånger före blommor knoppar börjar visa.

FRIPASSAGERARE använt blommor för kontinuerlig blom och förhindra dem från egen sådd. Om du vill Cosmos självständiga utsäde nästa år, låta några av utsäde cheferna att stanna kvar på fabriken i slutet av säsongen. Du kan också samla in torr utsäde cheferna för nästa års plantering.