Harvest & store pumpor
Harvest dina pumpor när vinstockar är torra, och frukt är en ännu djup orange eller karakteristiska färg av sorten. Skorpan ska vara hårt och inte så lätt punkteras. Skär en 3-6 tums stjälken med en vass kniv eller beskärning skärmaskiner. Lyft pumpa nedifrån inte av stamceller för att undvika att bryta av stjälken. Pumpor bör utan nedskärningar, repor eller stötskador.

Tvätta dina plockade pumpa med ett ljus klor lösning för att undvika svamp eller bakterier ruttnar. Källor rekommenderar att en nyligen skördats pumpa bör botas @ 80 grader och 80% luftfuktighet på 7-10 dagar för att avsluta mogning och healover någon yta blåmärken men inte alltid praktiseras och kan inte vara nödvändigt .*
Efter härdning, lagra dem i en torr och sval plats med god luftcirkulation och temperaturer runt 50-55 grader med relativ luftfuktighet på 50-70%. Förvaras pumpor (50-55 F) kan vara upp till 2 månader, men om den förvaras i varmare temperatur (70 grader) bara 2 veckor.
Undvika etylengas exponering, inte lagra pumpor med äpplen och andra frukter. Förvara inte dem på hårda ytor såsom betong eller stapla dem ovanpå varandra.
* http://www.uky.edu/Ag/IPM/manuals/ipm12pum.pdf
Idag finns många typer av Pumpkins att välja mellan, vissa sorter göra stor Jack-o-lyktor, medan andra är bättre för pajer. Deras rika historia går tillbaka till Centralamerika.
Välja en pumpa
Letar du efter den perfekta pumpa för Jack-O-Lantern? Här är några tips som kan hjälpa.
-Välj en pumpa med en grön stjälk som är fria från stötskador, discolorations och mjuka fläckar
-Don 't bära pumpa av stamceller, det är lätt att avbryta.
-En tjockare väggar pumpa kommer att möjliggöra en mer fantasifull snidning.
Butiksobservationer din pumpa i en sval, torr plats, inte frysning tills du bestämmer dig för att rista det ..
-När snidning din pumpa, berättar den irländska folktale historien om Jack-O-Lantern







































Recent Comments