Black Valnötter
Black valnötsträd (Juglans nigra) är den sista träd för att komma fram på våren och de första träden att lämna under hösten. De är kända för sina högt prisade trä och utsökta nötter.
Svart valnöt träd är särskilt vad floran tillåts växa omkring dem. Rötterna producera ett giftigt ämne som kallas juglone som hämmar vissa växter att växa bredvid den. Tomater och daggmaskar är särskilt känsliga för juglone förgiftning. Den träspån från svarta valnötter också misstänks orsaka akut laminitis hos hästar.
Om du odla tomater, det är viktigt att inte plantera dem i ett område där svart valnöt träden växer. Varje kontakt med trädet rötter kan leda till att hela anläggningen till vissnesjuka, symtom som kan misstas för Verticillium wilt. Blad och nötter innehåller också juglone och bör undvikas i trädgården eller en composter.
Skörd nötter:
I början av september trädet kommer att minska golfboll storlek eller större nötter. För att komma till nötter, först ta bort den yttre gul / grön skalet. Om du låter nötter lägga runt alltför länge, de husks oxiderar, blir svart och sörjig. Ett sätt att ta bort skalet är att steg på sadeln och rulla den. (Får ej bära bra skor). Detta kommer att avbryta skalet. Ett annat snabbare sätt är att köra din bil däck över dem. Tvätta och skölj nötter efter att avlägsna dem från skalet. Ta bort alla "floaters" (nötter som inte har fyllt i) och lufttorka på gräsmattan i solen.
VARNING: Vid hantering av svarta valnötter vara säker på att bära gummihandskar eftersom de färgar dina händer och kläder.
Förvara nötter i mesh säckar eller SÄCKVÄV säckar tills du är redo att knäcka dem. Det är bättre att knäcka dem för ett par veckor efter torkning (härdning) som nutmeats krympa upp en bit och är lättare att ta bort från skalet. Spricka hårda skal med en hammare för att ta bort muttern kött, en vanlig mutter krackningsanläggning kommer inte att fungera.
Den nutmeats kan förvaras i kylskåp i upp till nio månader och 2 år i frysen.
Black valnötter mer arbete än engelska valnötter och därför dyrare men deras distinkta smak är värt ett försök.
Svart valnöt skalet juice är colorfast och lightfast, det har använts för att göra färger, fläckar och bläck som går tillbaka till medeltiden.
Inga relaterade tjänster.







































Recent Comments