Cilantro (Coriandrum sativum) ay may makintab perehil-tulad ng mga dahon na sa mga oras na ito mahirap na sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng perehil at cilantro sa gumawa ng merkado. Lahat ng kailangan mong gawin ay ang amoy ng ilaw nakapagpapasigla aroma, at malalaman mo ang pagkakaiba.
Lumago cilantro sa ilaw ng mabuti pinatuyo lupa sa buong Linggo sa bahagi magsangga. Magkalat ng buto sa labas sa huli spring pagkatapos ng huling lamig petsa. Itanim sa mga hilera sa garden o sa isang lalagyan, na takip na may 1 / 2 "ng lupa at panatilihing mamasa-masa para sa magandang pagtubo. Iwasan ang mabibigat na nitroheno feedings para sa pinakamahusay na lasa. Sa hardin, manipis seedlings 4 "hiwalay. Para sa mga patuloy na supply, ulitin ang paghahasik bawat dalawang linggo hanggang sa mainit na panahon dumating. Cilantro ay magsisimula sa mature mabilis (pyesa) at pumunta sa mga binhi sa mainit na temperatura ng tag-init. Ito ay maaaring sa sarili binhi o maaari mong muling maghasik buto sa yumao tag-araw para sa isang karagdagang mahulog ani. Cilantro ay magparaya ng ilaw lamig.
Ani ang perehil-tulad ng mga dahon ng madalas upang panatilihin ang mga planta ng paggawa ng mas maraming mga dahon. Gupitin ang mga planta 2 "sa ibabaw ng lupa linya. Kapag ang halaman nagsimulang gumawa ng mabalahibo, itaas na mga dahon, ito ay isang indikasyon na ito ay pagpunta sa bulaklak at ng isang ikot ribed murang kayumanggi buto. Ang mga buto ay maaaring ani at nakatago sa isang madilim, airtight lalagyan.
Cilantro dahon ay ginagamit sa Mexican, Gitnang Silangan at Asian cuisine. Sariwang dahon hindi tuyo o freeze maayos. Stems ay karaniwang desetso ngunit maaaring magamit upang magtimpla soups at beans. Ang mga buto ay ginagamit sa inihurnong kalakal, kari pawder at likor. Ang mga Egyptians isipan ito ay isang aprodisyak Greeks at ginagamit ito sa lasa ng alak.








































Recent Comments