Завод Догляд І рад з садівництва

Чи знаєте ви, що Є кілька кольорів, які можна з'їсти?
Їстівні квіти були користуються як кулінарні задоволення протягом історії. Вони були використані для зміцнення аромат і текстура харчових продуктів, спецій, коли не були легко доступні, або занадто дорогими у використанні. Сьогодні є відродження у використанні їстівних пелюстками. Нові тенденції в Нова кухня включає їх в чай, салатів, закусок і десертів.

Ось деякі їстівні квіти, які ви можете спробувати: Настурціі, троянди, marigolds, Віола, анютіни глазки, квіти яблуні, calendulas, гвоздики, жимолость, пелюстки тюльпанів, клубневие бегоніі, бузку, Dianthus, гибискуса, фіалки, daylily, блідо-жовтий, темно-ліловий колір, включаючи трави рослини, такі, як розмарин, огуречнік аптечний, базилік, лаванда та лук. Багато хто з них є спільними квіти, які вам можуть рости у вашому саду. Кожна з яких має відмінну смаком і текстурою.

Перш ніж використовувати будь-які квіти, Є кілька важливих факторів для розгляду. Переконайтеся в тому, що вони були органічно вирощуваних або пестицидів безкоштовно. Не їжте квітів ви купуєте у флорист, садовий центр чи супермаркет, то вони можуть мати на них хімічних речовин. Спеціально помічені їстівні квіти продаються в розділі продукції в продуктовому магазині. Альтернативою є зростати ваші власні. Для кращого смаку, підібрати квіти в прохолода ранку, коли вони тільки починають відкривати. Видалити pistils і тичінкамі, прати і сушити на паперовий рушник. Їжте тільки пелюстки. Саме головне, знати, які ви є. Не всі квіти їстівних - деякі з них отруйні (азалія та олеандр), і можуть зробити вас хворими. Якщо сумніваєтеся - залиште його!

Рублене, обертиваются, опудала і кинув, квіти можна додати безмежні творчі і цікаві нові аромати для вашої кухні. Спробуйте і подивіться, яким неймовірним вони є!

1. Кімнатних лампочок горшечных цибулин (тюльпанів, нарцисів і гіацинтів) додати освіжаючим дотиком ...